日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:21+
我们一般吃燕麦片都是用牛奶冲泡,这样做出来的燕麦片味道香醇可口,又有营养。市场上的燕麦片都是经过精细加工的,所以很多小伙伴有一个疑问,就是燕麦片可以生吃吗。
1、里面的纤维素没有被水软化,容易伤胃;
2、里面的淀粉要被热开水糊化后才能完全消化吸收。生吃燕麦不是一种很好的方法。 买回来的燕麦最好用开水冲着吃,在吃之前最好放量少蜂蜜进去,这样很有保健养颜功效。
1、将生燕麦放锅里小火炒熟,其它的生果仁也分开放锅里炒熟。
2、放一小勺油,加两三勺红糖(这个用量根据自己口味来),等糖冒泡后,倒入燕和果仁翻炒,让糖液裹满每粒,最后加一把葡萄干,起锅。
3、晾凉后,装入密封袋或容器。燕麦炒熟了后跟瓜子仁似的,很香很脆,加上红糖的褒裹,味道好极了!果仁可以按自己的喜好加,最好放点核桃和芝麻,既丰富口感又增加营养。红糖也是好东西,不过想减肥的可以少放一点。
吃法:储存好后,每天可以抓一些出来加在牛奶或酸奶里当早餐,可以当零食吃。
1、牛奶蜂蜜燕麦粥 水烧开,加适量的燕麦,加入牛奶,搅拌均匀,出锅,按个人口味加入蜂蜜即可。
2、香蕉肉松燕麦片 锅中加上适量水,香蕉切段,放入锅中,开锅放入燕麦,搅拌至糊状,出锅,撒上肉松即可。偏爱甜食的,可以适量加点糖。
3、燕麦稀饭 米饭加入适量的水,放锅中煮至糊状,放入适量的燕麦片,煮5分钟,加糖食用。
1、燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
2、一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。
3、熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
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